熊本馬刺し商品一覧 - 熊本馬刺し佐賀牛九州の旨い肉なら「肉の紀翔」

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熊本馬刺し　特選霜降り（三角バラ）
馬肉の中では最高の部位で、その味・舌触りもさることながらサシや色味の美しさも超一級品です。 ※生食用の商品であり、鮮度を保つためブロックの状態で真空パックにて発送いたします。右側の写真はスライスした時のイメージ画像です。
2,500円／100g
数量：


熊本馬刺し　特選霜降り（肩ロース)
きめ細かな霜降りが入り、上品でやわらかい食感が特徴です。 ※生食用の商品であり、鮮度を保つためブロックの状態で真空パックにて発送いたします。右側の写真はスライスした時のイメージ画像です。
1,580円／100g
数量：


熊本馬刺し　特選霜降り（大オビ）
歯ごたえがありあっさりした旨味を持つ部位です。 ※生食用の商品であり、鮮度を保つためブロックの状態で真空パックにて発送いたします。右側の写真はスライスした時のイメージ画像です。
1,580円／100g
数量：


熊本馬刺し　特選（中バラ）
上質な霜降りと適度な歯ごたえのある部位です。 ※生食用の商品であり、鮮度を保つためブロックの状態で真空パックにて発送いたします。写真はスライスした時のイメージ画像です。
1,400円／100g
数量：


熊本馬刺し　特選（バラうす）
適度な脂肪のある部位で、口に含むと旨味が口一杯に広がります。 ※生食用の商品であり、鮮度を保つためブロックの状態で真空パックにて発送いたします。
1.280円／100g
数量：


熊本馬刺し（三角ロース）
本場熊本では最もポピュラーな部位です。適度なやわらかさと、クセが無く味わいのある赤身です。 ※生食用の商品であり、鮮度を保つためブロックの状態で真空パックにて発送いたします。右側の写真はスライスした時のイメージ画像です。
1,280円／100g
数量：


熊本馬刺し（ヒレ）
刺身でもやわらかく美味しく食べていただけますが、ステーキにするとさっぱりとした食感でヘルシーに美味しく頂けます。 ※生食用の商品であり、鮮度を保つためブロックの状態で真空パックにて発送いたします。
580円／100g
数量：


熊本馬刺し　特選（フタエゴ）
バラ身の一部で、歯ごたえのある食感と甘味はクセになる美味しさです。 ※生食用の商品であり、鮮度を保つためブロックの状態で真空パックにて発送いたします。写真はスライスした時のイメージ画像です。
600円／100g
数量：


熊本馬刺し　特選赤身（ウデ）
赤身でも牛肉とは違い、噛むほどに甘さが広がります。 ※生食用の商品であり、鮮度を保つためブロックの状態で真空パックにて発送いたします。右側の写真はスライスした時のイメージ画像です。
580円／100g
数量：


熊本馬刺し赤身（ハラミ）
※生食用の商品であり、鮮度を保つためブロックの状態で真空パックにて発送いたします。写真はスライスした時のイメージ画像です。
390円／100g
数量：


熊本馬刺し（タテガミ）
コラーゲンの塊と言われる部位。とろける甘さをぜひお試しください。赤身と一緒に食べると互いに引き立てあい、より美味しく頂けます。 ※生食用の商品であり、鮮度を保つためブロックの状態で真空パックにて発送いたします。写真はスライスした時のイメージ画像です。
250円／100g
数量：


熊本馬刺し 6点盛り
馬刺し商品の中からお好きな物を6点お選びいただき、人数やご予算に応じて詰め合わせます、盛り合わせ用セットです。 5,000円(5～7人前)/10,000円(10～15人前)のいずれかをお選びください。 ※写真はスライスした時のイメージ画像です。実際の商品は鮮度を保つため、ブロックの状態で真空パックにて発送いたします。お手元に届きましたらお好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
5,000円(5～7人前)
数量：
10,000円(10～15人前)
数量：


熊本馬刺し霜降りセット
霜降り馬刺しの3種（三角バラ、肩ロース、大オビ）をセットにして人数やご予算に応じて詰め合わせます。 6,000円(3～5人前)/12,000円(6～8人前)のいずれかをお選びください。 ※写真はスライスした時のイメージ画像です。実際の商品は鮮度を保つため、ブロックの状態で真空パックにて発送いたします。お手元に届きましたらお好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
6,000円(3～5人前)
数量：
12,000円(6～8人前)
数量：

馬刺し用しょうゆ（大）360ml　

フジチクの馬刺し専用に調味・開発された醤油です。

400円

馬刺し用しょうゆ（小）100ml　

フジチクの馬刺し専用に調味・開発された醤油です。

250円

■馬肉　馬ホルモン■


馬ホルモン（レバー）刺身用
牛レバーと比べ歯ごたえが良く、クセがないのでおすすめです。 ※写真はスライスした時のイメージ画像です。実際の商品は鮮度を保つため、ブロックの状態で真空パックにて発送いたします。お手元に届きましたらお好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
590円／100g
数量：


馬ホルモン（大腸）
牛の大腸より硬めですが、細く小さくカットしているので食感を楽しみながら美味しく頂けます。こちらの商品は焼肉などの加熱調理用です。充分に加熱してからお召し上がりください。
480円／100g
数量：

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