佐賀牛商品一覧 - 熊本馬刺し,和牛,地鶏などの販売 - 肉の紀翔

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ステーキ

	佐賀牛　特選ヒレステーキ
	脂身が少なくきめ細かくやわらかい、牛肉の中で最高の部位です。ステーキに最適といえます。
2,700円/150gカット	数量：
3,600円/200gカット	数量：
4,500円/250gカット	数量：
5,400円/300gカット	数量：

	佐賀牛　特選サーロインステーキ
	身の締まり具合がよく”サシ”がまんべんなく入っており佐賀牛の特徴がよく表れた美しい部位です。肉質はきめが細やかで非常にやわらかく、熱を加えることで更に軟らかくなり口の中で肉汁がしみ出します。
2,250円/150gカット	数量：
3,000円/200gカット	数量：
3,750円/250gカット	数量：
4,500円/300gカット	数量：

	佐賀牛　特選サイコロステーキ
	佐賀牛独特の細かなサシが入ったやわらかい食感はそのままに、食べやすく保存にも向くカットのサイコロステーキです。
	1,280円/100g
	数量：

すき焼き

	佐賀牛　特選ロース(すき焼き用)
	牛肉の中でも特に美味しさがつまった部分で、この上なく上質のすき焼きが楽しめます。お肉の柔らかさとコクが甘辛い割り下と相まって、絶妙のハーモニーを奏でます。
	1.500円／100g
	数量：

	佐賀牛　リブロース(すき焼き用)
	きめが細かく、肉そのものを味を存分に堪能できます。
	1,280円／100g
	数量：

	佐賀牛　肩ロース(すき焼き用)
	味のある肩の部分の肉は品質・お値段共にオススメの部位です。すき焼き・しゃぶしゃぶなどのお鍋料理の他焼肉にも最適な部位です。こちらはすき焼き用に薄くスライスしました。
	980円／100g
	数量：

	佐賀牛　大トロモモ(すき焼き用)
	佐賀牛１頭よりわずか1kg程度しかとれない佐賀牛の大トロ部分、そのモモスライスです。宝石を散りばめたような美しい霜降り肉が口の中でとろけます。
	980円／100g
	数量：

しゃぶしゃぶ

	佐賀牛　特選ロース(しゃぶしゃぶ用)
	サシの入りが美しく、佐賀牛の特徴が表れる部位です。口にほおばると肉の旨味とサシの旨味がいっぱいに広がります。柔らかいお肉なので子供さんはもちろんご年配の方までお楽しみいただけます。
	1,500円／100g
	数量：

	佐賀牛　特選霜降りモモ(しゃぶしゃぶ用)
	特選霜降りの繊細な口どけが楽しめます。脂肪が少なく風味とコクがあり、美味しい部位。
	980円／100g
	数量：

	佐賀牛　モモ(しゃぶしゃぶ用)
	脂肪が少なく風味とコクがあり、美味しい部位。
	780円／100g
	数量：

	佐賀牛　特選ロース(焼肉用)
	一般的には、高級ステーキとして用いられる部分だけに、ジューシーで口の中でとろけるような食感です。
	1,500円／100g
	数量：

	佐賀牛　大トロカルビ(焼肉用)
	佐賀牛１頭よりわずか1kg程度しかとれない佐賀牛大トロ部分、そのカルビスライスです。宝石を散りばめたような美しい霜降り肉が口の中でとろけます。
	1,380円／100g
	数量：

	佐賀牛　モモ（焼肉用）
	最も脂肪が少なくタンパク質が多い赤身の部分なので脂肪の摂取を控えた方にもオススメです。
	980円／100g
	数量：

その他

	佐賀牛　特選切り落とし肉
	商品加工の際骨の部分などに残った肉を集めたものです。骨周辺の肉なので味がよくカレーやビーフシチューなどの煮込み料理に最適です。
	580円／100g
	数量：

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