■豊後黒豚■
鹿児島より導入した種豚及び母豚を基に、大分県由布市のすばらしい自然の中で愛情豊に育てられた豊後黒豚はサツマイモを含んだ飼料を与えるため
甘味・旨味が増し、質の良い脂肪で口あたりがさっぱりとしています。
白豚に比べカロリーは約３分の２。コレステロール値も低いヘルシーな食材です。
豊後黒豚の豊な味わいを、ぜひご堪能ください。
| 豊後黒豚 ロースステーキ |
| 350円／100g | |
| 豊後黒豚 ロース（スライス） |
| 350円／100g | |
| 豊後黒豚 ロース（しゃぶ鍋用） |
| 350円／100g | |
| 豊後黒豚 肩ロース（しゃぶ鍋用） |
| 350円／100g | |
| 豊後黒豚 バラ（しゃぶ鍋用） |
| 230円／100g | |
| 豊後黒豚 バラ（焼肉用） |
| 230円／100g | |
| 豚トロ |
| 黒豚の首の付け根にあたる部位です。まぐろの大トロの様なサシが入っており、とろける 舌触りはクセになる美味しさです。 | |
| 250円／100g | |
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